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提及吃野菜，大家王人知谈春天是野菜最多的季节，关联词在这个秋冬季节，寒露气节事后，在农村又有许多的野菜长出来了，这些野菜刚刚长出来，很是的嫩绿，恰是吃它们的时候，这七种野菜，不知谈你的家乡有莫得？系数来望望到底是哪七种野菜，如若你的家乡有啊，铭刻去采挖来吃，别错过了它最嫩的时候。

第一种是小根蒜

小根蒜也叫野葱，野蒜，独头蒜，是农村非不时见的野菜，而况这种野菜很是很是的香。

小根蒜与大蒜，葱的生万古期，基本上是差未几的，到了每年的秋天即是大蒜汲引的时候，因此这种小根蒜也从地里运行冒出来了。

国庆节回湖南桑梓，在公路边就发现长有许多的小根蒜出来了，而况这小根蒜当前很是很是的嫩绿，长的不是很高，采一下它的叶子王人发出浓郁的香味。

用小根蒜来煎鸡蛋吃是终点好意思味的。

第二种是蒲公英

国庆假期的时候，在湖南桑梓路边看到有小根蒜，在挖小根蒜的同期，也看到了蒲公英，这个时候的蒲公英，叶子很是的嫩绿，刚刚长出来没多久。

用小锄头把它的根茎王人挖出来，因为他的根是垂直往底下孕育的，扎根比拟深厚，咱们只可挖到它上部分的根，他下部分的根还会赓续发芽孕育。

蒲公英不仅不错看成念野菜吃，而况它药用价值很是丰富，用来煮水作用很是大。

第三种是附地菜

附地菜是一种趴地孕育的野菜，在农村菜园地也常见，瘠土，果树林下和河沟边王人不错看到它的孕育。在这个时候长出来的附地菜终点嫩。

附地菜的叶子掐断后带有一种黄瓜的滋味。附地菜也所畴昔农村常吃的一种野菜，仅仅如今东谈主们生流水平擢升了，很少有东谈主去吃了，家里喂有猪的，也会拔它且归喂猪。

第四种是荠菜

前几天回湖南过国庆节的时候，在湖南农村成绩的中稻田内部看到荠菜也暗暗的长出来了，这个时候的荠菜诚然比拟小，但詈骂常的嫩绿。

过一段技艺就不错长蛮大了，大家铭刻去采挖追思吃，荠菜它不错炒来吃，凉拌来吃，不错当馅料，包包子，包饺子。

第五种是土地菜

土地菜也叫地衣菜，雷公屎。土地菜，它是一种无根无叶，很是奇特的菌类植物，它孕育在农村的一些地上，一些石头疏忽中。

遭逢下小雨，天气湿润，就运行扩张起来，一朝天晴，就被晒干了。

这种长得奇特的野菜，不仅养分价值高，而况很是好意思味，不错用来炒鸡蛋打汤。还不错用来当馅料包包子，包饺子，仅仅因为它孕育的环境比拟稀零，导致有许多的泥沙，很是难清洗。

第六种是乌枞菌

在这个寒露气节，湖南农村气温还比拟高，无意下点雨，农村山上的枞树林底下就长有一种乌枞菌，这种乌枞菌养分价值很是的高，许多东谈主王人去捡来吃。

品相好的，嫩的能卖到100块钱1斤，而况是供不应求，这种纯野生的乌枞菌养分价值詈骂常高的。

第七种是车前草

在这个隆冬气节，在农村一些路边，湿气的河沟边，还不错看到车前草，车前草大家王人知谈是药食同源的植物，不仅不错看成念野菜吃，而况是药用价值极高，常用来煮水喝，能料理许多东谈主的大苦恼。

以上所先容的七种野菜开云体育，在湖南农村寒露气节之后，王人赓续的长出来了，不错去采挖来吃了，一又友们，不知谈在你的家乡是否也有孕育的，当前的这些野菜王人很是嫩绿，铭刻采挖来吃。