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冬天的最是鲜甜。

尤其是下雪打过霜的，甜津津的，十分可口。

图源集合

平常我可爱用大白菜炖猪肉粉条。

今天教众人个新服法，咱们用它作念。

辣白菜用来作念泡菜小暖锅，大略烤肉的工夫搭配上，解腻又开胃。

把酱刷均乎了！

白菜用盐腌过，去掉了生涩味，径直进口也很可口的！

整颗白菜，切四瓣，放盒子里囤着。

又入味又香甜，辣酱裹着蔬菜，亮晶晶的，念念吃的工夫剪一些，香的很。

端庄挨次见下方

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大白菜2根，苹果2个，秋月梨2个

白萝卜1根，韭菜半把

辣白菜调料包

首选这种黄心的大白菜，先在根部对半切开，叶子部分撕开就行

净水里加1勺盐，倒进洗干净的白菜里，泡2个小时，把白菜泡软了就行

挤干白菜的水分，再多清洗几遍，把盐洗干净，这样才不会齁咸

加苹果丝，萝卜丝，韭菜丝，梨丝

来点辣白菜调味酱，有了这个就不需要其他的调料了，就用这酱汁把白菜一派一派的涂抹均匀

放无水无油的盒子里，盖上盖子，放雪柜发酵6个小时口感最好

念念吃辣白菜你就试试这样作念，每片叶子齐裹满酱。

酸酸甜甜辣辣的嘎嘎脆，十分澄莹解腻！！！

念念要get饭饭同款辣白菜酱

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